A “L’Aigua Clara” d’aquest dijous tornem a partir d’una pregunta, o més aviat de dues: “Catalunya s’està convertint en un país de nens grassos? N’hi ha que ja no mengen mai verdura?”. I n’hi podria haver d’altres: els nens i adolescents d’avui dia mengen millor o pitjor que mai? En la societat de l’opulència, els nens estan més mal alimentats? La cultura del bollycao i el fast-food està fent estralls? Les presses dels pares les acaba pagant l’alimentació dels fills? Sabem realment què mengen els nostres fills?
Entorn d’algunes d’aquestes preguntes debatrem i conversarem sobre el tema amb quatre bons coneixedors del mateix: Pere Domènech, metge pediatre del Consultori Bayés de Vic; la Bet Quintana, metge dietista del mateix centre; Pep Palau, gastrònom, i Alba Castañé, gerent de Vespella, l’empresa que des de fa 13 serveix els menjadors escolars dels instituts d’Osona i de gairebé la meitat de les escoles de primària.
Tots aquells que volgueu plantejar interrogants sobre el tema o fer-hi aportacions durant la setmana, ja ho sabeu, teniu aquest bloc, o l’adreça electrònica aiguaclara@el9tv.com.
El programa s’emet dijous a les 10 de la nit per EL 9 TV, i es repeteix divendres a 2/4 de 12 del migdia i a 2/4 de 4 de la tarda, i diumenge a les 5 de la tarda.
De moment, i per anar fent boca, i mai millor dit, us deixo un enllaç a una entrevista amb Marina Llobet, dietista infantil de l’Hospital de Sant Joan de Déu, que es publicava ahir a la contraportada d’El Periódico. Entre altres coses, hi diu, referint-se als seus nens pacients amb problemes de sobrepes: “Els nens no saben com són les verdures, no les coneixen ni per foto. El que més, ha pres puré de carbassó o de mongetes tendres, sempre aixafats. Jo els passo un qüestionari perquè em diguin quines prefereixen, però, abans, he de donar-los un dossier amb la imatge i el nom de cada verdura”.
L'aigua clara 